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早在1809年，长期生活在船上的海员，吃不到水果等食品患了严重的问题。后来政府用巨额的奖金，寻求解决的方法。为此很多的人投入了研究活动。其中有法国人阿佩尔，他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时，发现有很多的食品变坏了让，而有些却不易变坏。经过不断的研究，他找到了一个好办法，就是把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。就这样使得好吃的罐头出现了。
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在这个炎热的夏季，很多的人们都喜欢水果冰粥，现在有很多的人们都开始使用各种的水果罐头来制作水果冰粥，我们可以选一瓶自己爱吃的水果罐头，把汤汁和果肉分离，分别冷藏，然后我们就要把冷冻的汤汁打磨成冰渣，和果肉搅拌，从而就做成了一份美味可口的水果冰粥。在生活中，我们也可以用水果罐头来做水果甜汤和甜汤蘸料，这些都是人们所喜爱的，还可以给人们开胃，特别是小孩子很是喜欢。
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水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，菠萝，苹果，雪梨，桔子，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、菠萝罐头，雪梨罐头，橘子罐头，草莓罐头、橘子罐头，什锦罐头等。由于很多产品存放时间较长，所有在选购水果罐头的时候则需要细心挑选了，特别是在超市等地方。
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养生之桃：精选自“黄桃之乡”砀山，全国zui大的黄桃生产基地，来自于原产地核心区。选用顶ji砀山83黄桃，为黄桃品种佛雷德里克的变异果实。桃子大，果肉多且无杂色，口味酸甜，香味浓郁，果肉水分不易流失。可以通便、降血脂、调经便秘，抗自由基，祛除黑ban、延缓衰老、提高免疫，也能生津止渴、促进食欲，堪称保jian水果、养生之桃。
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