丰富的调料带来的口感十分饱满，同时鹅肉夹着酒的酒香，迫不及待地咬一口，鹅肉的鲜味满溢。学习火焰醉鹅技术选百味鲜餐饮技术培训学校，技术可靠，开店无忧。火焰醉鹅养分多：醉鹅，富含蛋白质，微量元素、不饱和脂肪含量高，鹅肝有暖胃的成效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容成效，口感丰厚，养分又健康，粉丝多：鹅鸡鸭类禽肉成品，自身即是男女老少爱吃的食材。加上火焰锅的酷炫做法，菜品更加入味，颜值内涵双佳。开到哪里旺到哪里。卖点多：涮菜火锅在餐饮业界是公认的暴利项目。
新乡中华百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
我们的教学方式是:一对一包+手把手教会.随到随学.理论结合实际.亲手做出试味.开店经验指导.学会为止!百味鲜餐饮服务中心，从事“风味小吃、早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅”等一系列特色美味小吃培训。很多学员也都会问，我从没有过这个行业，行不行？能学会吗？ 基本上每个学员都有这种担心。因为都没有过这行业，有这种担心是可以理解的。我们是从事餐饮行业十几年的，一直从事中厨方面的，十几岁从学徒开始做。百味鲜传授百余种中华名小吃及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。所以现在餐饮市场是非常有潜力的。对于投资者来说，小吃合作更是小本投资创业的好选择，因为投资小，风险也小，利润也可观。
鹅、鸡、鸭等传统食材就地收购，成本低，只需配上活火货的秘制独家底料，甘旨天成, 一次出资，后利连串。建议做法：清蒸醉鹅、锅仔醉鹅、汽锅醉鹅、醉鹅煲等。百味鲜郑重承诺，凡是来总部学习技术的学员，包吃包住，包教包会，学习期间配方配料毫无保留传授，扶持指导开店，让您一切无后顾之忧。百味鲜传授正宗的火焰醉鹅制作秘方，并加以精心配制的调料烹制而成。学员报名后，随到随学，专业师傅一对一教学，学员实操，学会为止。百味鲜没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。
百味鲜的火焰醉鹅的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃，等鹅肉吃完，可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。

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