q青露公司生产线率先通过最为严格的专家评审,获得江苏省质量技术监督局的qs食品质量认证。公司采用全封闭车间,机械化馅料制作,所有生产加工为流水化体系,通过大型专用机械加工出的馅料口感更好,品质更高,实现了产品品质和工艺流程的完美结合。
青露致力于建立优质品牌,并传承发扬。自从有了历史记载,中国人的生活就有了包子馒头,这门手艺,依托了5000年的中华文明,中国人对手工馒头有着深厚的感情;随着现代化和城市化的发展,包子馒头的手工艺在流失。青露要做的, 是给这门手艺赋予价值我们用规模、品牌和管理经验让青露门店遍及大街小巷。
“青露馒头”是一家传承中国点心传统又发展了标准化的中式点心连锁店的名称,创立于2009年南京,公司发展至今,门店已遍布江苏、安徽两大省份各城市的大街小巷。除各式花式包子、馒头外,青露亦有豆浆、粥及传统经典糕团等商品。公司秉承“用我们双手的温度, 呵护中国传统美食的生命力!”的理念,以中国江南消费者的口味为基础,将馒头、包子、粗粮点心等传统中华美食传承下去。
青露粗粮馒头
粗粮馒头:青露的馒头种类丰富。高庄馒头即白馒头,因源于山东省临沂市高庄镇而得名;红糖开花馒头,纯手工打造,红糖配白面的完美组合,红糖特有的香气和营养价值受到大多数女性消费者的欢迎;南瓜馒头,以新鲜南瓜泥和面,蒸制好的南瓜馒头香味扑鼻、清甜可口;小时候常吃却已销声匿迹很多年的红枣松糕,在青露的门店也可以买的到;符合大众健康消费观念的杂粮系列也很精致,黑糯米皮搭配精瘦肉和纯糯米的完美组合打造出了杂粮烧卖;纯玉米粉搭配纯糯米粉,经手工捏制而成的玉米窝窝头味道健康自然。